La pandémie et la période de fermeture de l'année 2020, avec tous les maux qui y sont associés, nous ont poussés à nous consacrer à divers projets en attente.

 

L'un de ces projets était le potager, auquel Margarida s'est consacrée avec beaucoup d'efforts et sans compromis. Le potager est fertilisé uniquement avec du compost et des produits organiques, sans utiliser de produits chimiques. En 2020 encore, nous servons déjà beaucoup de nos petits plats avec des produits du jardin, et en 2021, le pourcentage sera encore plus élevé.